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关于磷脂酰肌醇(PI)_专业文献_诺亚生活
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诺亚生活 2009-03-03
1、细胞中的肌醇磷脂
动物细胞中存在三种肌醇磷脂,即:磷脂酰肌醇(PI),磷脂酰肌醇-4-磷酸(PIP)和磷脂酰肌醇-4,5-二磷酸(PIP2)。它们约占动物细胞磷脂总量的5-10%。其中,90%为PI,主要存在于内质网中。而PIP,PIP2及少量PI存在于细胞膜。近年来发现PI在生物信号的跨膜传递中起着重要的作用,被称为肌醇脂质信使系统。
2、肌醇脂质与钙动员
肌醇脂质中的某些代谢产物证实对多种组织细胞都有动员钙离子(Ca2+)的作用,如肝细胞,白细胞,血小板,平滑肌,心肌,骨骼肌等。肌肉收缩是Ca2+依赖性的,钙动员则是以肌醇脂质为胞内信使的。
3、肌醇脂质与细胞内外物质运输
遗传学研究表明,某些肌醇脂质参与囊泡运输。有的参与依赖胰岛素的葡萄糖转运蛋白到质膜的过程。这预示了它们与糖尿病的关系。
4、肌醇脂质与神经传递
研究表明,神经细胞突触囊泡的膜突触结合蛋白与某些肌醇脂质有很高的亲和性,增加了钙调节蛋白的浓度,使之达到神经末梢释放传递物质所需要的水平。对各种磷脂的比较研究发现,PI对神经突触的延伸效果是各种磷脂中最好的。这些研究为PI在老年痴呆,加强记忆,减轻压力等方面表现出来的功效提供了理论依据。
5、PI的生产
在大豆磷脂中,PI约含17%,提纯过程会有较大损失。高纯度PI的产品目前还没有商业化生产。各种卵磷脂产品中PI的含量大致在10%左右,只有日本长濑生产的PIPS产品中PI的含量达到了约20%。
6、PI与老年痴呆
对老年痴呆病(Alzheimer's Disease,阿尔茨默氏症)人的研究表明,他们大脑中PI的含量明显少于正常人。
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