自由基会破坏和攻击身体的细胞和组织，造成各种器官功能丧失和老化，当自由基侵害了人体细胞组织，会导致细胞膜的破裂，释放出致过敏因子--组胺，组胺一旦与过敏源接触，就会产生过敏反应，如哮喘等。哮喘的病因主要是由于发生在气管内的过敏反应，这种反应导致气管收缩阻塞，分泌沾液过多。OPC具有抑制组胺及其它炎症化合物的能力，因而在预防和缓解哮喘、气管炎症时非常有效。