葡萄籽精粉减肥降脂作用研究

周玲仙1） ， 李杰2） ， 盛潇磊3） ， 厉民2）

（1） 昆明医学院， 昆明　650031 ； 2） 云南高原生物资源开发有限公司， 昆明　650224 ；3） 昆明医学院第四附属医院， 昆明　650031）

[摘要] 目的： 建立大鼠肥胖高脂模型， 观察葡萄籽精粉对肥胖、高血脂大鼠的减肥降脂作用。 方法： 选用SD 雄性大鼠、喂饲肥胖高脂饲料、建立预防性肥胖高血脂模型， 对葡萄籽精粉及复方葡萄籽精粉进行减肥降脂试验。 结果： 单纯的葡萄籽精粉减肥降脂作用不明显， 复方葡萄籽精粉A 具有显著降低肥胖高脂大鼠体重、增重、体内脂肪重、脂/ 体比及血清甘油三脂（ TG） 水平的作用， 复方葡萄籽精粉B 具有显著降低肥胖高脂大鼠血清胆固醇（ TC） 水平的作用。 结论： 复方葡萄籽精粉具有减肥降脂作用， 其机理有待深入研究。

[关键词] 葡萄籽精粉； 大鼠； 肥胖； 高血脂

[中图分类号] R151 　[文献标识码] A 　[文章编号] 1003 - 4706 （2004） 专辑- 0074 - 03