自由基侵蚀机体的关节结缔组织，可激发人体释放各种炎症因子，导致出各种非菌性炎症，另外自由基引起关节膜及关节炎滑液的降解，自由基侵蚀和破坏骨质胶原蛋白及其它结缔组织，从而导致关节炎的发生。

OPC在治疗骨关节炎，风湿性关节炎和牛皮癣关节炎方面有特别显著效果。OPC通过其抗炎功效，自由基清除功效（抗氧化作用）及OPC对关节结缔组织有中和和保护作用，来治疗各种关节炎疼痛，另一方面，OPC能有效地阻止各种炎症因子的释放和合成某些促进炎症化合物，来预防关节炎。